El experimento tiene un resultado extraño y la bebida pierde totalmente su color. Mirá el video.
La transformación sucede fundamentalmente por el ácido ortofosfórico que contiene la Coca-Cola cuya concentración de pH es bastante alta, detalla el portal Upsocl.
Al mezclarse con la leche, las protenínas de ésta se desnaturalizan y la leche va hacia el fondo.
En esa bajada se puede decir que "arrastra" con ella los colorantes artificiales de la Coca-Cola dejando en la parte superior un líquido transparente.
Vea el video.
